木板上的世纪鸡蛋或皮丹鸡蛋 亚洲传统食品、世纪鸡蛋或鸭制的皮丹蛋, 由灰、盐、红石灰、碳酸钠、茶叶和氧化锌混合制成的鸭、鸡或鹌鹑蛋.